スポットライト

更新日:2020.08.22

<第6回>エームサービス(株)

こんにちは!!広島東洋カープのスタッフです。最近は暑い日が続きますね((+_+))熱中症には十分お気をつけてお過ごしください。今回はスタジアム内の飲食を担当しているエームサービス㈱の仕事に密着してきました!

エームサービスの宮内さん、本日は宜しくお願いいたします。

エームサービスは東京都港区に本社を置き、「食」を通じておいしさ、楽しさ、健康を提供することを使命として、さまざまな地域の施設で、あらゆる世代の健やかで豊かな暮らしを支えている会社です。

早速マツダスタジアムのコンコースにやってきました(*^^)vみなさんはお気に入りのお店はありますか??コンコースを歩いているだけでも楽しいですよね( ^^) _U~~
現在は入場者数制限の影響で全店舗が営業している訳ではありませんが、コンコースに15種類のお店が並んでおります!!
球場一長い名前のお店、「お父さん、野球にする?ビールにする?それとも肉にする!?」
「匠の球飯」の新メニュー”匠の厚切りカルビ丼”を食べてみたいなーーー

旧市民球場からカープファンの胃袋を支えてくれている「カープうどん」
現在は券売機と待機場所を増やして感染症対策をしています。

センターバックスクリーンの後ろには、選手プロデュースメニューがある「Koi Court9」やメガホンアイスのワゴン販売をしております。メガホンアイスは数量限定となっておりますのでお早めに!!暑い日のアイスは最高です!!

そして、今年オープンした「ファンCミール」で18日から堂林選手プロデュースの商品が販売されました!その名も”翔太のフレッシュフルーツソーダモクテル”!早速かげたが飲んでみました!!美味しそうに飲んでいました!(^^)!

どの店舗も感染症対策を実施しており、スタッフはマスク・衛生手袋・フェイスガードを着用、レジにはキャッシャーガードを設置しております。また、カウンター及びパーテーション等は定期的に巡回消毒していますので、ご安心してお立ち寄りください!!宮内さんのおすすめは、新売店「和んだふるスイング」だそうです!是非行ってみてください!!

次は売り子さんです!エームサービスでは売り子さんのことを「ホーカー」と呼んでいます。「ホーカー」とは英語で書くとHAWKER。鷹ですね!!鷹のように球場内を飛び回ってお客様の要望に応えていきます。熱中症対策飲料としてソフトドリンクとかちわり氷を販売しております。感染症対策でお金の受け渡しは「コップ」で行っております。ご協力お願いいたします。

夏はやっぱりビールです!!が、飲み終えたらすぐにマスクの着用をお願いいたします!

(スタッフ)今までのホーカーの1日のビール販売記録を知りたいです(*'▽')
(宮内さん)最高記録は346杯です
(スタッフ)( ゚Д゚)

パーティー席では感染症対策のためビュッフェ形式を中止して、お一人様分ずつを取り分けた状態でお渡ししております。

スタジアムでお客様に美味しい料理を提供してくれているエームサービス。実はマツダ スタジアムでの試合前の選手にも食事を準備してくれているのです(*'▽')せっかくなので選手食堂にお邪魔してきました!!

豪華なサイドメニューが並んでいました!つまみ食いしたい(;´・ω・)サラダは小分けにして準備してくれています。

今日のメインはうどんです!西川選手トレイを受け取って、「いただきます!」と大きくお辞儀<(_ _)>お辞儀まで画になるとは、西川選手さすがですね!!!!

おっ一岡選手!!

食事前の松山選手は満面の笑みです!!

(スタッフ)試合前に選手が食べる食事はどのような特徴がありますか?
(宮内さん)試合前の食事はしっかり食べていただかないと始まりませんので、出来立ての美味しい料理をご用意しております。

出来立ての美味しい料理を食べてから選手はグラウンドに戦いに行きます!!!

私、今まで内緒にしておりましたが、実は、、、、
エームサービスは球団のスタッフにも食事を準備してくれています!カープ球団には社員食堂があるんです(*^-^*)現在は、向かい合わないように座って食事をしています。早く楽しくおしゃべりしながらご飯が食べたいですね!!

炒め物!!

皿うどん!ハンバーグ!

メニューも豊富で毎日変わるため、仕事場の楽しみの一つでもあります(*'▽')その中でも私が一番好きなのは豚の角煮です(*'▽')匂いだけでご飯3杯いけちゃいます!!

最後に宮内さんにお話を聞いてきました!

(スタッフ)スタジアムでの食事の際の注意点を教えてください。
(宮内さん)飲食以外のときには、マスク着用を引き続きお願いいたします。
(スタッフ)最後にカープファンへ一言お願いいたします!!
(宮内さん)いつもご利用いただきありがとうございます。またコロナ禍での売店待機時のマスク着用、ソーシャルディスタンスにご協力いただきありがとうございます。少しでもお客様に喜んでいただけるようにスタッフ一同これからも頑張っていきます。

宮内さん本日は有難うございました。

エームサービスには、宮内さんの他にも鈴木支配人をはじめ多くの方にいつも大変お世話になっております。今回だけでは伝えきれないことがまだまだたくさんありますので、また次の機会にスポットライトを当てさせていただきたいと思います!!

完♪