
- 有頭エビフライ
料理長よりコメント
メニューの中でも、幅広い年齢層にとても人気の高いメニュー、有頭エビフライをご紹介いたします!
エビフライは、西洋風のフライ料理のひとつで、ご飯やパン、サラダなどと一緒に食べられるほか、カレーやうどんのトッピングとしても、楽しまれます。
ソースとしては、ウスター系やタルタルソース、レモンを添えますが、個々の好みによってソースの種類や使用は自由です。
外側の衣のカリッとした食感とエビのぷりぷりとした食感が、絶妙に組み合わさった逸品です。