
- ビーフカツレツ
料理長よりコメント
牛ヒレ肉を使った、記念日にピッタリの「ビーフカツレツ」をご紹介いたします!
「ビーフカツレツ」は、牛肉の旨味とジューシーさが特徴で、パン粉のサクサクとした食感も楽しめます。またビタミンB群やミネラルなどの栄養素も含まれており、栄養バランスの良いメニューとして適しています。
カロリーは、使用する牛肉の部位や揚げ油によって異なります。ビーフカツレツは揚げ物であるため、脂質やナトリウムの含有量が比較的に高くなります。そのため食べ過ぎは注意が必要です。
厚めのステーキ肉で簡単に作れます。食べごたえもあり、お肉の旨味が詰まった逸品です!ソースはお好みで、是非お試しください。
★補足★
パン粉つけの際に、バッター液をつけることで、衣が密着してはがれにくいです。