新入団選手及び家族の大野寮見学会及びランチ（球団行事）の際、提供しているデザート「ミルクプリン薔薇ソース添え」をご紹介いたします!
ミルクプリンは、良質の牛乳を使用し、クリームチーズを隠し味に少し加えコクを出し、少なめのゼラチンで作ることで、濃厚でなめらかな食感になります。
ソースの方は、アングレーズソースと「さ姫」と言う品種のオーガニック食用薔薇を使用し、ソースやバラの葉の砂糖漬けなどを飾りに使い仕上げます。
薔薇「さ姫」の深い赤色もよく、甘く芳醇な香りを存分に楽しめるデザートとして提供しています♪